Daing
Daing (ka tuyo või bulad), kuivatatud kala Filipiinidel. Väiksemad kalad kuivatatakse soolatuna värskes õhus ja sageli ka päikese käes tervikuna, suuremad lõigatakse seljalt või kõhult lahti. Kuivatatakse vöödilist niituime (Nemipterus virgatus) ja teisi vöötuimlasi, harilikku kefaali (Mugil cephalus), ümarkõhtheeringat (Dussumeria acuta) jt kalu.
Vaata lisaks:
Kuivatamine/vinnutamineJukola (kuivatatud kala)
Bacalao
Fesikh / Muumiakala
Gwamegi