Hiina tuur (Acipenser sinensis), kalaliik tuuraliste(Acipenseriformes) seltsi tuurlaste (Acipenseridae) sugukonna tuurade (Acipenser) perekonnast. Inglise chinese sturgeon; saksa Chinesischer Stör; jaapani kara-chôzame; soome kiinansampi; vene китайский осетр. Vaikse ookeani edelaosas Hiina ja Jaapani vetes, teateid ka Koreast. Enamusest piirkondadest elupaikade kadumise ja ülepüügi tõttu kadunud. Peamiselt kohatakse Jangtse jões ja Pärlijões (Zhujiang). Mere-, riim- ja mageveeline, demersaalne, anadroomne. Täiskasvanud isend võib olla 2-5 m pikk ja kaaluda 200-500 kg, kuid tavaliselt jäävad isendid märksa väiksemateks. Täiskasvanuna sööb kõiki kalu, keda kätte saab. Liik on väljasuremisohus, tema püüdmine keelustatud, Hiina valitsuse poolt on võetud meetmeid liigi säilimiseks, veekogutesse asustatakse miljoneid noorkalu, kellede ellujäämus on siiski väga väga väike. Hiinas on hakatud teda nimetama ka vee-pandaks.
Detsember, 2018