Järvetuur (Acipenser fulvescens)
Järvetuur (Acipenser fulvescens), kalaliik tuuraliste (Acipenseriformes) seltsi tuurlaste (Acipenseridae) sugukonna tuurade (Acipenser) perekonnast. Inglise lake sturgeon, rock sturgeon; saksa See-Stör; prantsuse esturgeon jaune; hispaania esturion laustre; soome järvisampi; vene озёрный осётр. Mage- ja riimveeline, demersaalne. Põhja-Ameerikas Mississipi jõgikonna jõgedes, St. Lawrence ja Saskatchewani jõgikonnas, Suures Järvistus, Hudsoni lahes; asustatud ka väiksematesse järvedesse. Pikkus kuni 274 cm, tavapärane 97,5 cm, mass kuni 125 kg, vanus kuni 152 a. Toitub väikestest põhjaloomadest (limused, putukavastsed, kaanid jms), harvemini kalast.
!9. saj keskpaigas järvetuura toidukalana ei hinnatud ja teda peeti ebamugavaks kaaskalaks, kes lõhub kalavõrke. Teda söödeti sigadele ja kasutati põldude väetamiseks, kuivatati-virnastati ja kasutati nt aurulaevade kütteks. 1879-1900 püüti aastas keskmiselt 1800 tonni. 20. sajandil vähenesid järvetuura varud märgatavalt. Teda hakati sihipäraselt püüdma, kuna must kalamari muutus moodsaks ja hinnaliseks suupisteks, samal ajal suurenes veokogude reostus ja tammidega suleti kalade rändeteid. Tema kaitseks on 21. sajandil võetud kasutusele erinevaid meetmeid ja ühena vähestest tuuraliikidest ei kuulu järvetuur ohustatud liikide hulka, kuid tema väljapüük on rangelt limiteeritud.
Detsember, 2018