Akvapoonika
Akvapoonika, toidu tootmise jätkusuutlik süsteem, kombinatsioon traditsioonilisest akvakultuurist (kalade, tigude, vähkide, krevettide jt veeloomade kasvatamine veemahutites) ja hüdropoonikast (taimede kasvatamine mullata). Akvakultuuris tekkivad jääkained (eelkõige ammoniaak) akumuleeruvad vees, muutes selle veeloomadele mürgiseks. Selline vesi suunatakse läbi inertse substraadiga (kruus, kergkruus) täidetud taimede kasvulava, kus ühed nitrobakterid lagundavad ammoniaagi esmalt nitrititeks ning seejärel teised bakterid nitritid nitraatideks, mille omakorda eemaldab veest toitainetena taimede juurestik. Seejärel suunatakse toitainetest puhastatud vesi tagasi veeloomade mahutisse.
Jaanuar, 2019