kelt (keldud)
'puhastatud ja (paastu ajaks) kuivatatud kalad (eriti särjed ja ahvenad)' (Võ, Se)
Fraasinäide: iga söögi aegu ja õhtuks olid keldukalad kartulitega, need olid esimesest kevadesest püügist särjed, päikese varjus õhu käes kuivatatud
Allikas:
Andrus Saareste. Eesti keele mõisteline sõnaraamat